2019年　マルセル ダイスシュロスベルグ グラン クリュ750ml｜11-kagetsu 白ワイン

2019年　マルセル ダイス
シュロスベルグ グラン クリュ
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・生産者：マルセル ダイス
・産地：フランス/アルザス
・品種：リースリング
・タイプ：白
・容量：750ml
ファーストヴィンテージは2018年と、マルセル・ダイスの中でも歴史が新しいキュヴェ。
高標高の急斜面に位置するこの特級畑から造られるワインは、シャープな酸と強靭なミネラル感が魅力の1本に仕上がっています。
【マルセル ダイス】
現代アルザスワインのトップクラスに君臨する、信念と革新の生産者。
アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされる。
国内外問わず高い人気を博し、2008年にはワイン評論家ロバート・パーカー氏から最高評価を獲得。
また、米国の「ワイン&スピリッツ」誌の2021年のトップワイナリー100や、「ワールズ・ベスト・ヴィンヤード・アワーズ 2020」にてTOP50にランクインするなど、アルザスの頂点に君臨するワイナリーの一つとして賞賛されています。
ビオディナミ栽培と混植混醸を実践。ビオディナミ農法は1997年から採用しており、同年にエコセール、2007年にはデメタ―の認証を取得。畑の生物多様性にも気を払うことで自然な栽培環境に努めています。
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